Velvet Winery La Țigănci Fetească Regală 0.75l

Introducere și context

Produs cu pasiune de Velvet Winery, Velvet Winery La Țigănci Fetească Regală este o expresie unică a terroir-ului din Dealu Mare, România. Acest vin alb dulce reprezintă tradiția viticolă românească, având la bază soiuri selecte de struguri, precum Feteasca Regală, Tamaioasa Românească, Muscat Ottonel și Chardonnay. Cu o recoltă din 2018, fiecare sticlă surprinde esența unei regiuni cunoscute pentru climatul său favorabil și solurile calcaroase.

Experiență Senzorială

Notele de degustare dezvăluie un vin dulce, elegant și plăcut, cu o construcție aromatică bogată. Buchetul este dominat de flori de salcâm, miere de tei și nuanțe de banane confiate. La prima înghițitură, se simte un gust rafinat, echilibrat, care lasă un final delicat și îmbietor.

Asocieri gastronomice

Acest vin se potrivește de minune cu preparate sofisticate, cum ar fi foie gras sau cu diverse tarte și prăjituri dulci. Este ideal pentru a fi savurat la momente speciale, aducând un plus de rafinament fiecărei mese.

Proces de producție

Vinificația se realizează cu o atenție deosebită la detalii. Strugurii sunt recoltați manual, desciorchinați și lăsați la criomacerație între 48-72 de ore, proces ce permite extragerea aromelor intense. După fermentația alcoolică, vinul din Chardonnay este păstrat în butoaie de stejar francez timp de aproximativ 6 luni, iar fermentația vinurilor din Muscat Ottonel și Tamaioasa Românească este întreruptă pentru a reține o cantitate dorită de zahăr nefermentat.

Premii și recunoaștere

Deocamdată nu sunt disponibile informații despre premii, dar Velvet Winery este recunoscută pentru calitatea superioară a vinurilor sale și pentru respectarea tradițiilor viticole.

Recomandări de servire

Pentru a savura pe deplin aromele acestui vin, se recomandă servirea sa răcit între 8-10°C. Aceasta va accentua dulceața și complexitatea aromelor, făcând din fiecare pahar o experiență memorabilă.